Kváskové pečení

Už delší dobu jsem si pohrávala s myšlenkou založit si kvásek a péct si svoje pečivo doma. Nějak mi to kupované přestávalo chutnat. A představa, že si udělám vše podle svých chutí a budu vědět co vše v tom kousku chleba nebo rohlíku je, mne držela čím dál více. Jenže stále nebyla chvilka, kdy se na to vrhnout. Až jednou jsem narazila na internetu, že známá poptává kvásek a dostala nabídku, tak jsem se hned toho chytla a uprosila ji o kousek kvásku i pro mne. Po pár dnech byl u mne, hned jsem jej podle rad z knih a internetu pár dní krmila, až nastala ta správná chvilka a můj první kváskový chlebík byl na světě. Měla jsem z něj obrovskou radost.  A co víc chuťově byl luxusní a všem doma moc chutnal. A to bylo to správné nakopnutí pro mne a od té doby veškeré pečivo peču doma. Už dva měsíce jsem v obchodě nekoupila ani jeden kousek pečiva - od chleba, rohlíků až po sladké. :)

A jsem na sebe hrdá, že jsem to zvládla a dokonce mne to baví čím dál více. 

Několik chlebíků jsem darovala. A zatím všem chutnalo. :)

 

Naše jarní zahrada

Miluji naši zahradu v jakémkoliv období, ale jaro je tááák nádhernýýýý. Ty barvy, ty vůně, to je něco úžasného. 

Moc ráda každé ráno vyjdu ven, otevřu nedočkavé slepičky a kohoutka a společně se projdeme po naší zahradě a kocháme se nově rozkvetlými kvítky a rašícími pupeny dalších rostlin. Ptáčci zvesela prozpěvují, motýlci poletují, včelky a čmeláčci pilně pracují na každém nově rozvinutém květu. Je to balada pro mou duši. 

Náš kohout je pan úžasňák :) a Anička si jej může i vzít do náruče, krmí jej z ruky :)

           

                                         První jarní piknik na zahradě a hlavně s knížkou :)

 

Letos mi poprvé rozkvetl šeřík :)